AUS UNSERER KÜCHE ..

 

CARPACCIO VOM ROASTBEEF IN TERIYAKIMARINADE MIT WASABICRÈME

 

DREIERLEI CROSTINI, VERSCHIEDEN BELEGT

                     

LAUWARMER OKTOPUS MIT TOMATENMARMELADE

      UND MARINIERTEN ARTISCHOCKEN

 

”SURF & TURF” -  RINDERFILET UND RIESENGARNELEN  

           MIT ROSMARIN UND GEBRATENEM CHILI-HOKKAIDO   (AB MI)             

        

HEIDELBEER-TAGLIOLINI MIT STEINPILZSAUCE   (AB MI)

 

SARDINENILETS, GEFÜLLT MIT PARMESAN, PETERSILIE, 

   PISTAZIEN UND ZITRONE, GREMOLATA  

  

 UNSERE FISCHSUPPE MIT GARNELEN, MUSCHELN UND EDELFISCH, ROUILLE, CROUTON

 

PASTA NACH LUST UND LAUNE DES KOCHS

 

QUICHE LORRAINE  MIT RUCOLA UND OFENTOMATEN  

     

   (ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!)

  

   TAPAS, BOUCHÉES, MEZZE

 

MAURISCHE FLEISCHSPIESSCHEN MIT JOGHURT-MINZE DIP

 

MARINIERTE ARTISCHOCKEN MIT MINZE UND LIMONE

GEBACKENE SÜSSKARTOFFELN MIT GUACAMOLE 

SATÉ-HÜHNERSPIESSE / PIKANTE ERDNUSS-CHILISAUCE

MINI-JAKOBSMUSCHELN GRATINIERT MIT MANDELN UND LIMETTE

GEBRATENE CHORIZO MIT HONIG UND BALSAMICO

GEBRATENE GARNELEN IM TÖPFCHEN, WÜRZIG MARINIERT

GRATINIERTER SCHAFKÄSE / TOMATEN / OLIVEN / THYMIAN

FLEISCHBÄLLCHEN MIT PIKANTER SOJA-CHILISAUCE

GEGRILLTER MOZZARELLA IM PROSCIUTTO-PÄCKCHEN

PIMIENTOS DE PADRON (MILDE GEBRATENE PEPERONI / MEERSALZ)

MIESMUSCHELN GRATINIERT MIT PARMESAN-KNOBLAUCHBUTTER 

GEBRATENE DATTELN IM SPECKMANTEL

MARINIERTER PARMESAN / THYMIANHONIG

MARINIERTE KALAMATA-OLIVEN

  

 ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!