UNSERE AKTUELLEN SPEISEN

 

MOULES MARINIÉRES - MIESMUSCHELN IM WEISSWEINSUD

MIT FRISCHEN KRÄUTERN, TOMATEN UND JUNGZWIEBEL

 

ASIA-SALAT MIT HAUSGEMACHTEM PULLED PORK, 

FRISCHEM GEMÜSE, RADIESCHEN, CHILI UND KUMQUAT

 

UNSERE FISCHSUPPE MIT MUSCHELN, 

GARNELEN UND EDELFISCH, ROUILLE, CROUTON    

 

ROSA RINDERFILET AUF BUNTEM MANGOLD

MIT PIKANTEM SÜSSKARTOFFELPÜREE 

 

 

               

   SPUNTINI / TAPAS / BOUCHÉES / MEZZE

 

 

BEEF TATAR ASIA STYLE

KNUSPRIGE SPARERIBS & DIPS

QUICHE NACH SAISON, OFENTOMATE, CRÈME FRAICHE

MARINIERTE SARDELLEN MIT LIMONE, KNOBLAUCH UND OLIVENÖL

MAURISCHE SCHWEINEFLEISCHSPIESSCHEN, MINZEJOGHURT

SARDE IN SAOR - VENEZIANISCH MARINIERTE SARDINENFILETS

GRATINIERTE AUSTERN MIT MASCARPONE, PROSECCO, INGWER UND PARMESAN,

POLPO A LA GALLEGA MIT KARTOFFELN UND RÄUCHERPAPRIKA

 MINI-JAKOBSMUSCHELN, GRATINIERT MIT LIMETTE UND MANDELN

GEBRATENE CHORIZO IN ROTWEIN-BALSAMICO

GEBACKENE SÜSSKARTOFFELN MIT GUACAMOLE 

SATÉ-HÜHNERSPIESSE / PIKANTE ERDNUSS-CHILISAUCE

GEBRATENE GARNELEN IM TÖPFCHEN, WÜRZIG MARINIERT

GRATINIERTER SCHAFKÄSE / TOMATEN / OLIVEN / THYMIAN

FLEISCHBÄLLCHEN MIT PIKANTER SOJA-CHILISAUCE

GEGRILLTER MOZZARELLA IM PROSCIUTTO-PÄCKCHEN

PIMIENTOS DE PADRON (MILDE GEBRATENE PEPERONI / MEERSALZ)

MIESMUSCHELN GRATINIERT MIT PARMESAN-KNOBLAUCHBUTTER 

GEBRATENE DATTELN IM SPECKMANTEL

MARINIERTER PARMESAN / THYMIANHONIG

MARINIERTE KALAMATA-OLIVEN

  

 ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!